RECEPT: Vánoční menu s @peknepapkaj 

Pokud hledáte inspiraci na tradiční vánoční jídla ve zdravější verzi, máme pro vás pár tipů! Od zelňačky po pstruha s majonézovým salátem a sladké dezerty – tyto recepty jistě potěší celou rodinu včetně těch nejmenších dětiček.

Vánoce jsou za dveřmi a vy jste se už možná začali zamýšlet nad tím, jaké vánoční menu připravíte nejmenším členům rodiny. U nás si každoročně připravujeme zelňačku, pstruha s majonézovým salátem a samozřejmě nesmí chybět i nějaké sladká potěšení. Přináším vám pár tipů na tyto klasické vánoční recepty v trošku zdravějším hávu, na kterých si pochutná celá rodina včetně nejmenších strávníků.

VÁNOČNÍ KAKAOVÉ LÍVANCE

Začněte ráno s těmito chutnými tematickými vánočními lívanci z pohankové mouky s kakaem. Hravá forma jídla potěší jak děti, tak vás.



ZELŇAČKA PRO NEJMENŠÍ

Kysané zelí je český poklad nabitý vitamíny a vlákninou. Období Silvestra a Nového roku se mnohým pojí právě se zelňačkou. Tento recept je oproti tomu klasickému odlehčený a vhodný už pro dětičky od jednoho roku.




VÁNOČNÍ SALÁT

Toto je recept na vánoční salát mé maminky, který jíme každé Vánoce. Bez něj by pro nás nebyla štědrovečerní večeře štědrovečerní. Je chuťově dokonale vyvážen a díky jablíčku je salát ještě lahodnější. Recept vám přináším jak ve verzi pro dospělé, tak pro dětičky od jednoho roku

POZNÁMKY K RECEPTU:

  • Nedržte se striktně uvedeného množství surovin. My tento salát děláváme vždy od oka. Je třeba jej ochutnávat a ingredience přidávat tak, abyste to chuťově vyvážili.
  • Sladkokyselý cibulový nálev přilévejte postupně podle hustoty salátu
  • Jogurt v dětské verzi přidávejte postupně. Pokud jej použijete hodně, salát nebude dostatečně hustý, jako je tomu v případě majonézového salátu
  • Zakysaná smetana nastavuje celkovou chuť salátu, přidávejte ji postupně.




VANILKOVÉ ROHLÍČKY

Špaldové vanilkové rohlíčky, které se rozplývají na jazyku? Ano, přesně takové jsou tyto výborné rohlíčky, na kterých si pochutná celá rodina. Z tohoto množství vám vyjde asi 60 ks. 



VÁNOČNÍ RAFFAELLO

Zdravější, jednodušší a, troufám si říct, že chutnější verze Raffaello kuliček jen ze 4 ingrediencí. To chcete! Z tohoto množství vám vyjde asi 30 ks.



LINECKÉ

VE DVOU VERZÍCH

Tyto linecké jsou zázračné, čím déle je necháte schované, tím budou měkčí. V receptu najdete lepkovou i bezlepkovou verzi, tak věřím, že si pochutnáte. Z tohoto množství těsta vám vyjde přibližně 30 ks cukroví.



Tyto recepty jsou vhodné pro dětičky od jednoho roku. Pokud hledáte více inspirací na vánoční recepty, dokonce i na takové, na kterých si pochutnají děti před prvními narozeninami, podívejte se na můj instagramový profil @peknepapkaj.

Jak vypadá vánoční menu u vás? A máte také vy nějaké tipy na recepty nejen pro nejmenší? Budu ráda, pokud se s námi o ně podělíte v komentáři.

S láskou a přáním klidných svátků, Natália.